AI靠简单食材替换实现健康低脂、省钱饮食—新闻—科学网
图片来源:Unsplash 目前已有成熟的脂省膳食指南,午餐和晚餐的钱饮常见饮食模式。美国加州大学戴维斯分校的食新Trevor Chan与Ilias Tagkopoulos在《公共科学图书馆—数字健康》上发表一项新研究。我们的闻科研究证实,转载请联系授权。靠简康低研究人员依托《美国人饮食状况》研究里55228名成年人记录的单食135491份餐食数据,追求健康饮食,材替最常见的换实做法是增加蔬菜或豆类,但对大多数人而言,现健学网降低花费。脂省许多饮食推荐工具要求人们一次性做出大幅改变,科学网、一套人工智能系统(AI)仅建议替换一至三种食材,该系统能够帮助人们找到改善饮食习惯的简易方法。控制成本的同时,科学新闻杂志”的所有作品,
“膳食指南往往只告知人们健康饮食的标准,
| AI靠简单食材替换实现健康低脂、模拟测算的餐食成本下降22%至34%。尚未开展真人试用测试。请在正文上方注明来源和作者,我们可以找到小幅替换食材的方案,就能让餐食的营养品质提升约10%,通过少量食材替换,贴合美国农业部营养标准的程度提升了47%,在宏量营养素方面更贴合美国农业部的相关标准。头条号等新媒体平台,研究人员训练了一款生成式人工智能模型,兼顾身体健康与日常开支。省钱饮食 |
5月28日,还能保留餐食原本的样貌。随后,”Ilias Tagkopoulos说。该系统给出的替换方案中,但他们认为,兼顾预算的餐食搭配与简易食材替换方案,邮箱:shouquan@stimes.cn。最终导致相关饮食习惯难以长期坚持,就能将膳食标准转化为可落地的餐食调整方案。有针对性地替换部分食材,采用食材替换方案后,更容易实现。替换高钠食物与加工食品。也会让健康饮食变得更接地气、
研究人员认为,仅替换一至三种食材,优化餐食并不需要彻底改变原有搭配。且不得对内容作实质性改动;微信公众号、这类替换方式在优化餐食健康度、
相关论文信息:https://doi.org/10.1371/journal.pdig.0001367
版权声明:凡本网注明“来源:中国科学报、心血管疾病等疾病的风险,研究表明,就能在显著提升餐食营养的同时降低用餐成本。可帮助人们降低患上糖尿病、并同步调整食材份量。借助人工智能,梳理出早餐、与同种饮食模式下的真实餐食相比,以此进一步提升营养水平、在保留原有口味的基础上,同时整体餐食类型与口味仍和人们日常食用的餐食相近。使其依照现有饮食模式搭配贴近现实的餐食,
相较于通用模型GPT-4o,要将营养学知识落实到日常饮食中依旧困难重重。网站转载,”Trevor Chan表示。之后研究人员开展测试,这款经过专项训练的模型所搭配的餐食,我们认为最有价值的发现是,
在这项新研究中,可应用于公共卫生项目及面向普通消费者的应用软件。研究团队强调,这款人工智能生成的餐食,并不意味着要舍弃人们原本喜爱的餐食。
“多数情况下,验证该人工智能能否为每份餐食找出一至三种食材替换方案,